自己紹介

郡司 佳明
ソムリエ、チーズプロフェッショナル、球磨焼酎案内人

球磨焼酎案内人
お神酒と言えば「焼酎」のコト、の宮崎県日南市出身。

宮崎県日南市

お酒＝焼酎の文化の中で育ち、20代前半はバーボンブームに乗っかってウィスキー党。
20代後半に原点回帰し焼酎を飲むようになりました。（熊本に移っていたので米焼酎がメイン）

経歴

• 2001年 31才
  酒屋に勤務。樽焼酎と出会う。店頭試飲により樽焼酎拡販経験。
• 2005年 35才
  空前の芋焼酎ブームを体験。その後の焼酎衰退もリアルに現在進行形で体験中。
• 2012年 42才
  焼酎と呼ぶことが許されない樽焼酎「樽出し原酒」を知り衝撃を受ける。
• 2019年 49才
  樽焼酎を本格的に学び、樽焼酎に「焼酎復権」の大いなる可能性を感じる。と共に「樽出し原酒」が焼酎と呼べない現実に疑問を覚える。

2022年 樽焼酎専門サイト「樽物語タルストーリー」を立ち上げる

世界初！「樽焼酎」専門のオンラインショップ樽物語

ちょうど美味しい樽焼酎。通ほど知らない樽焼酎。
樽焼酎はもう一つの日本ウィスキー。（ウィスキーじゃないよ）
をテーマに 2022年51才 樽焼酎専門サイト「樽物語タルストーリー」を立ち上げる。