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樽物語 -樽焼酎専門オンラインショップ-

【いいちこ】にも樽焼酎があるんです。

樽焼酎飲むならまずはこれから。管理人おススメの樽焼酎「いいちこスペシャル」

大分の麦焼酎「下町のナポレオン」として有名な【いいちこ】

いいちこデザインブック

管理人の宝物 「いいちこデザインブック」

写真の中に【いいちこ】探せますか?このポスターの世界観が大好きです。

焼酎をこんな風に素敵にブランディングする「三和酒類」はとっても素敵な会社です。

三和酒類 公式ホームページ

このホームページはとっても素敵なので是非一度覗いてみて下さい。

 

【いいちこ】にも樽焼酎あります。

「いいちこスペシャル」ななめ上から見た写真

いいちこスペシャル 樽焼酎専門のオンラインショップ「樽物語」

いいちこスペシャル 720ml

丁寧に作られた常圧蒸留原酒、減圧蒸留原酒の両方を「アメリカンオーク」「ヨーロピアンオーク」の両方に貯蔵。

それらが絶妙にブレンドされた焼酎。

ホワイトオーク(アメリカンオーク)

ホワイトオークは、世界的に見てもウイスキー、バーボン、シェリー、ワインなど幅広いお酒に使われています。 ケンタッキー州、ミズーリ州を中心に約80~100年たったホワイトオークを選定し、樽材へと加工します。 道管内部にチローズという物質が詰まっており、漏れも少なくもっとも安定した樽材になります。 タンニンが少なく、バニリンやオークラクトン(甘味)が際立って多いのが特徴です。

セシルオーク(フレンチオーク、ヨーロピアンオーク)

ヨーロッパでは、代表的なオークで、フランスを中心に約120~200年たったものを樽材として加工し、主にワインの樽材として使用されています。 近年では、スコッチウイスキーでも積極的に使用されるようになってきています。 タンニンは比較的少なく、オークラクトンが比較的多い。 芳香成分に富み、ポルフェノールをはじめ、バランスよく含まれているのが特徴です。

有明産業㈱ホームページより引用

裏ラベルの原料覧に「大麦麹、大麦」と「大麦麹」を先に表記しているのは麹割合が多いということ。

その方が手間もコストもかかりますが、原料の味わいをより引き立たせる贅沢な造りです。

樽焼酎いいちこスペシャルはカスタードクリームの香り

香りは「カスタードクリーム」

グラスに注いだ時の甘いカスタードクリームの香りがとっても特徴的。

口に含むと少し強めなはずの30度のアルコールはほとんど感じずに

上品なクリームの甘さをメインにしてちょっとトーストや焼き栗の香ばしさを感じます。

「樽焼酎」の良さは「樽香」と「原酒の旨み」のハーモニー。

この言葉の意味がこの焼酎を飲むとホントによく分かります。

お互いが絡むことで一人の時よりもっと良くなる。

音楽でいうと「ジャズのセッション」のような。

そんなことがこの一本で味わえます。

単に【いいちこ】を樽で熟成させた訳では無く、5年以上樽熟成してもっと美味しくなるよう設計された

正に【いいちこスペシャル】なのです。